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アーティチョーク!

皆様こんにちはhappy02

本日は「アーティチョークをお送りしますsign01

聞かれた方も多いと思います! こちらはイタリア料理等で活躍していますsmile

元々は野生のアザミだったそうですが古代のギリシャ時代から改良に改良を重ねて今の姿になったそうです。catface

アーティチョークの葉には「シナリン」という成分が多く含まれていて肝臓の解毒や消化促進に効果がありますnote

他にも血液中のコレステロールを下げたり、糖尿病や便秘等を防いでくれたりもしますsign03

「カリウム」も豊富なので塩分の多い食事がお好きな方や高血圧の方にもオススメですheart04

このハーブは食用にもお茶にも使用されていますがちょっと苦味があるのが特徴です、さっぱりとしますので脂っこいお食事のお供に是非お試し下さい!

アーティ2.jpgこんな花が咲きますshine

 

アーティ.jpg→→→アーティパスタ.JPG

茹でて絡めて出来上がりです♪

皆様も食べ方が飲み方が分からないと言わずにレッツトライしましょうsmile

   

         らく和        イマイpig

 

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